当店でステーキ用の肉を掃除する際に出るスジ肉ですので極上霜降スジです。[カレー][シチュー][おでん][すじ煮込み]には最適なお肉です。お届きの段階では脂に見える白い部分も含まれております。一見脂とスジの部分の見分けがつきにくく見た目もあまり良くありませんが、和牛だけあり味は確実においしいです。
評価: 4.24
レビュー
お買い得♪
圧力鍋で炊いて、ハッシュドビーフにしました。とても美味しかったです。1kgあるので、小分けにして冷凍しました。ただ少し脂身の方が多い感じでした。送料無料というのと、このお値段だったら満足です。筋煮込み
いつもスーパーで購入していましたが、置いてない日や量がなかったりと安定していないため、今回こちらで購入しました。肉質は筋というより”肉”ですね。満足したので又購入します自分用
オークションでの落札ですが美味しく食べられます。煮込んで食べて非常においしかったです。油が多い気がします。